1. Bahan A: Campur agar-agar, gula pasir, dan susu. Masak hingga mendidih lalu angkat. 2. Kocok putih telur hingga kaku. Kecilkan kecepatan mikser. Tuang agar-agar sambil tetap dikocok rata. 3. Beri pewarna merah dan poppy seed. Tuang ke loyang segitiga sampai 3/4 tinggi loyang. Dinginkan hingga berkulit. 4. Bahan B: Masak agar-agar bersama
1/2 sudu besar agar-agar; 500ml air; 100gm gula merah; 1 sudu makan tepung kastard | campur 2 sudu makan Kecilkan api dan masukkan campuran santan telur dan gula pasir. Tunggu hingga menggelegak. Dapur masih boleh berasap. Ada banyak lauk pauk tanpa minyak yang boleh anda hasilkan. Malah lebih sihat, tetap sedap dan mudah disediakan
mi telur ukuran 250 gr. saya pakai merk kuda menjangan • kubis ukuran sedang. dirajang kasar • daun bawang, rajang • telur, optional • Bumbu: • bawang putih, geprek, tumbuk kasar • merica bubuk • garam dan penyedap rasa •
Masak agar-agar bersama dengan air hingga larut, masukkan gula dan kacau rata. Masukkan susu cair, kemudian masukkan tepung kastard. Kacau rata sehingga sebati, masukkan secubit garam. Kisar tembikai dengan 1/2 cawan adunan agar-agar yang dimasak sehingga hancur. Ambil 1 cawan adunan agar-agar warnakan hijau tuang dalam loyang/acuan.
.
agar agar gula merah tanpa telur